À propos

À PROPOS DE NOUS

Un goût unique, un savoir-faire incomparable.

Bienvenue à la Boucherie Chevaline & Triperie du Marché, où le savoir-faire artisanal rencontre l’amour du goût authentique. Situés au cœur du Marché Central de Royan, nous préparons chaque jour une viande chevaline d’exception avec passion et respect des traditions.

Savoir-faire artisanal

Chaque morceau est travaillé à la main avec précision.

Qualité & fraîcheur

iande sélectionnée, riche en goût et en valeur nutritionnelle.

De la sélection à votre assiette

Notre Processus

Sélection

Nous sélectionnons soigneusement une viande chevaline de qualité, issue de fournisseurs de confiance

Découpe artisanale

Chaque morceau est découpé à la main avec précision et savoir-faire artisanal.

Préparation & contrôle

La viande est préparée chaque jour avec un contrôle strict d’hygiène et de qualité.

Prêt à servir

Les produits frais sont proposés sur le marché, prêts à cuire et savourer.

CE QUE NOUS FAISONS

La qualité, chaque jour

Nous sommes spécialisés dans la viande chevaline fraîche et de qualité supérieure, préparée chaque jour selon les techniques traditionnelles.

NOTRE ÉQUIPE

Les mains derrière le savoir-faire

Notre équipe est composée de bouchers expérimentés qui travaillent chaque jour avec passion et précision. Leur savoir-faire garantit des morceaux tendres, frais et riches en goût.

Découvrir l’équipe

Fabienne

Co-gérante

Pierre

Gérant boucher artisan

À propos

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À PROPOS DE NOUS

Un goût unique, un savoir-faire incomparable.

Savoir-faire artisanal

Qualité & fraîcheur

De la sélection à votre assiette

Notre Processus

Sélection

Découpe artisanale

Préparation & contrôle

Prêt à servir

CE QUE NOUS FAISONS

La qualité, chaque jour

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Les mains derrière le savoir-faire

Fabienne

Pierre

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